山口県
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磯金醸造工場 (山口市)
麦味噌と醤油の製造販売。甘口タイプの麦味噌と醤油のオンラインショップ。
光浦醸造所 (防府市)
山口県の小さな味噌・醤油屋。無添加・国産の麦みそ、ぽん酢のぽんぽん山など。